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莜麦蔓越莓面包是以高筋面粉为主料，再加入莜麦粉和蔓越莓等以丰富面包的风味和营养。由于莜麦粉中不含形成面筋网络的麦胶蛋白和麦谷蛋白，不能产生面筋，同时莜麦粉色泽较暗，因此，莜麦和蔓越莓等的加入，面包的比
二、结果与讨论1、单一食品添加剂对面包感官。比容、色差的影响单甘酯对莜麦蔓越莓面包感官、比容的影响单甘酯作为一种产量大、经济有效的乳化剂，是改善面食加工和品质的优良添加剂。单甘酯对面包感官评分、比容的
灵武长枣产于“水果之乡”的宁夏灵武市，其果实口感酥脆多汁，果肉呈白绿色，营养及药用价值极高。此外，含有大量维生素及皂类物质，具有降血糖、降血脂、保持血管通畅、提高免疫力的功效。
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3）体系pH对吸油率的影响体系pH选择4.6、4.8、5.0、5.2、5.4、5.6，其他参数选择为：微波功率160W、微波时间40min、加酶量为9U/g、反应温度55℃、超声波功率400W。吸油率
婴儿鼻子不通气怎么办？作为新手父母，你最不想见到的情况之一就是婴儿鼻塞。婴儿鼻子不通气可能会影响他们的呼吸，甚至可能让他们感到不适。鼻塞不但会使婴儿较难进食，而且它还可能会影响婴儿睡眠品质，使他们脱水
2.5 氨基酸营养价值评价氨基酸比值系数法是氨基酸营养价值评价的常用方法。该方法以氨基酸平衡理论为基础，通过对比目标物质中必需氨基酸比例与FAO/WHO氨基酸模式谱或优质蛋白质模式谱之间的差距大小，来
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2 炮制对化学成分的影响2.1 对麦冬皂苷含量的影响药效研究表明，麦冬皂苷可保护人脐静脉内皮细胞，防治静脉血栓，抗肿瘤等作用，可防治糖尿病性心肌病等。同时，麦冬皂苷B能够抑制基质金属蛋白酶和细胞周期蛋
【】据记者了解到，埃及将主办靠前届中东和非洲的玻璃技术研讨会，汇集了大部分国家主要企业高管人员，讨论提高未来玻璃行业发展的新方法和新技术。会议将侧重讨论对行业未来发展有益的技术专题报告。联系人：Fat
在科研和工业分析的广阔天地里，标准物质如同度量衡，是衡量一切数据准确性的基石。多年的实践让我深知，每一次实验结果的可靠性，往往取决于标准物质的精确程度。一、科研与工业的精准标尺1、什么是铟元素溶液标准
【建材网】3月19日，中国建材集团党委书记、董事长，中国建材股份党委书记、董事长周育先一行到北新嘉宝莉调研，并与企业领导班子成员进行座谈。中国建材股份党委常委、副总裁，北新建材董事长薛忠民，地勘中心党
一个安装了单晶硅电池组件太阳能屋顶，一年的发电量能达到5万千瓦时。记者昨日获悉，由中国水电顾问集团中南勘测设计研究院承担的国家首批太阳能光电建筑应用示范项目——中南博远大厦太
二、食药用真菌多糖的构效关系真菌多糖的化学结构对其生物学活性起着至关重要的作用，包括其分子构型、分子量、支链、支链基团、主链等。主链糖单元组成不同，其生物学活性不同。大部分真菌多糖的主链为β
孕前饮食清淡营养午餐：为宝宝提供全面营养，开启健康之旅怀孕是每个女性人生中的一段特殊时期，饮食对于胎儿的健康发育至关重要。孕前饮食清淡且富含营养的午餐，不仅可以满足孕妇的需求，还可以为宝宝提供全面的营
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黄芪以蒙古黄芪和膜荚黄芪的干燥根入药，是中医临床上常用的大宗中药材。近年来，国内外以黄芪为原料的中成药、保健品、食品、化妆品、动物饲料和有机绿肥等产品的研究与开发迅速升温，具有广泛的应用前景。黄芪具有
2生物传感器方法生物传感器分析法(BiosensorAnalysis）是以固定化生物活性物质如酶、蛋白质、微生物、DNA及生物膜等）为敏感元件，并与适当的物理或化学换能器结合制成的一种分析检测装置进行
正如苹果店早期指出，苹果已经将在上海浦东新区店揭幕玻璃塔，这标志着苹果上海浦东店成立。就像苹果公司在曼哈顿第五大街的旗舰店一样，浦东店位于地下一层，将玻璃塔作为一个象征性的入口，人们可以乘坐玻璃梯到达
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在房地产行业的拉动下，纯碱及PVC行业有所复苏，但由于时滞因素及产能过剩的问题，目前的恢复仍是初步的，预计明年行业复苏步伐将明显加快，二级市场的机会或正在来临。 拉动效应明年进一步显现 在化工行业中
【】国家发改委有关人士24日在接受媒体采访时透露，由国家发改委及工信部、财政部等多部门起草的《国务院关于加快培育战略性新兴产业的决定》代拟稿的调研目前已经接近尾声,将争取在今年上半年提交到国务院。其
中国消费者报成都讯12月16日，直销违法案例巡讲活动在四川省西昌市举办。巡讲活动由市场监管总局价格监督检查和反不正当竞争局(规范直销与打击传销办公室)指导、中国消费者报社承办。市场监管总局价监竞争局、
PUMA近日推出了一款全新的签名鞋——PUMA Stewie 2 "Stew York"，这是为WNBA西雅图风暴队当家球星布里安娜·斯图尔特打造的第二代签名鞋。这款新鞋以美国自由